Notariusz jest płatnikiem podatku od czynności cywilnoprawnych, a w pewnych sytuacjach również płatnikiem podatku od spadków i darowizn. W tym zakresie notariusz jest zobowiązany obliczyć, pobrać i odprowadzić podatek na rachunek właściwego urzędu skarbowego.

Notariusz jest ponadto podatnikiem podatku VAT oraz pobiera i odprowadza opłaty sądowe.

Wynagrodzenie notariusza – tzw. taksę notarialną określa Rozporządzenie Ministra Sprawiedliwości.